Erva doce: Benefícios, como usar a erva e preparar o chá.
A erva doce é uma planta conhecida por suas propriedades medicinais e culinárias. Usada há séculos, ela oferece diversos benefícios à saúde, sendo um dos chás mais populares para quem busca alívio de sintomas digestivos, redução de estresse e muito mais.
No entanto, além do sabor suave e agradável, o chá de erva doce também esconde uma série de propriedades surpreendentes que podem te convencer a incluí-lo em sua rotina. Vamos explorar seus benefícios, suas propriedades para a pele, além de explicar as diferenças entre erva doce e funcho, duas plantas frequentemente confundidas.
Também falaremos sobre seus benefícios na saúde da mulher, orientações de consumo e contra-indicações. No final, você vai encontrar uma receita fáscil e simples para preparar o chá de erva doce em casa.
Pimpinella Anisum: O Segredo por Trás da Erva Doce
A Pimpinella anisum é a planta que dá origem à erva doce. Ela é uma erva aromática que pode crescer até 60 cm de altura e possui flores brancas que dão origem às sementes usadas para fazer o chá. Além de suas propriedades medicinais, a Pimpinella anisum é uma planta bastante resistente, podendo ser cultivada em diferentes tipos de solo, o que a torna acessível para quem deseja cultivá-la em casa.
Essa planta é conhecida por sua versatilidade. Utilizada para fazer chá, suas sementes também são usadas em bebidas alcoólicas, como o ouzo e o absinto, e em preparações culinárias de diferentes culturas. Seu aroma característico, que lembra o alcaçuz, é facilmente reconhecido. No botão abaixo você acessa nosso artigo completo, com o passo a passo de como cultivar ervas em casa.
Benefícios do Chá de Erva Doce
O chá de erva doce é conhecido por suas diversas propriedades medicinais, sendo um grande aliado da digestão e da saúde respiratória. Rico em antioxidantes, como a vitamina C e compostos fenólicos, ele ajuda a reduzir a inflamação no corpo e pode promover a melhora da imunidade.
Ele tem propriedades calmantes, sendo indicado para aliviar o estresse e a ansiedade. Por ser um chá que auxilia no relaxamento muscular, ele também é um ótimo aliado para quem sofre de cólicas, tanto digestivas quanto menstruais. Ele também é um bom diurético natural, ajudando a eliminar o excesso de líquidos e a combater o inchaço.
Benefícios do chá de erva doce na saúde da mulher
O chá de erva doce oferece diversos benefícios específicos para a saúde da mulher, tornando-se uma excelente escolha natural para quem busca alívio de desconfortos comuns do dia a dia.
Alívio das Cólicas Menstruais
A erva-doce tem propriedades antiespasmódicas que ajudam a relaxar os músculos do útero, aliviando cólicas menstruais. Isso pode ser especialmente útil durante os primeiros dias do ciclo, quando as contrações do útero causam maior desconforto.
Equilíbrio Hormonal
O chá de erva doce contém compostos com efeitos semelhantes aos estrogênios, chamados fitoestrógenos. Eles podem ser úteis para mulheres em fase de menopausa, ajudando a equilibrar os níveis hormonais e a reduzir sintomas como ondas de calor e irritabilidade. Além disso, o consumo regular do chá pode ser benéfico para mulheres com sintomas da tensão pré-menstrual (TPM).
Saúde Digestiva
Muitas mulheres sofrem de inchaço e digestão lenta, especialmente antes e durante o ciclo menstrual. O chá de erva-doce é conhecido por suas propriedades digestivas, ajudando a reduzir gases e inchaço, além de melhorar a absorção dos nutrientes.
Lactação
Para as mães que estão amamentando, o chá de erva-doce pode estimular a produção de leite materno, graças às suas propriedades galactagogas, que aumentam a quantidade de leite. No entanto, é importante consultar um médico antes de usá-lo para essa finalidade.
Esses benefícios fazem do chá de erva-doce um aliado natural para o bem-estar feminino, ajudando a aliviar desconfortos e promover equilíbrio hormonal de forma suave e eficaz.
Benefícios do Chá de Erva Doce para a Pele
Pouca gente sabe, mas o chá de erva doce também traz benefícios incríveis para a pele. Devido à sua ação antioxidante, ele ajuda a combater os radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento precoce. Além disso, o consumo regular do chá pode melhorar a elasticidade da pele e reduzir o aparecimento de rugas.
Outra vantagem do chá de erva doce para a pele é o seu efeito anti-inflamatório. Ao ser aplicado externamente, ele pode ajudar no tratamento de irritações cutâneas, como acne e vermelhidão. Para usufruir desse benefício, basta fazer compressas com o chá gelado e aplicar na área desejada.
Diferença entre Funcho e Erva Doce
Muitas pessoas confundem a erva doce com o funcho, já que ambas pertencem à mesma família botânica (Apiaceae) e possuem sabores semelhantes. No entanto, existem diferenças significativas entre as duas plantas. A erva doce, Pimpinella anisum, é nativa da região do Mediterrâneo e suas sementes são menores e mais suaves, enquanto o funcho (Foeniculum vulgare) tem sementes maiores e um sabor mais intenso e amargo.
No uso culinário e medicinal, o funcho é frequentemente utilizado em pratos salgados e como tempero, enquanto a erva-doce é mais comum em sobremesas e chás, devido ao seu sabor adocicado. É importante conhecer essas diferenças para escolher a planta certa, de acordo com o efeito desejado.
Orientações e Contra-Indicações
O consumo do chá de erva doce é seguro para a maioria das pessoas, mas existem algumas precauções que devem ser tomadas. Pessoas com alergia a plantas da família Apiaceae, como cenoura, aipo ou coentro, devem evitar o consumo de erva-doce, pois há risco de reações alérgicas. Além disso, mulheres grávidas devem consumir com moderação, pois altas doses podem provocar contrações uterinas.
Se estiver fazendo uso de medicamentos diuréticos, anticoagulantes ou para controle de pressão, é importante consultar um médico antes de consumir grandes quantidades de chá de erva doce. Por seu efeito diurético e anticoagulante, pode potencializar os efeitos desses medicamentos.
Receita de Chá de Erva Doce
Preparar o chá de erva doce em casa é muito simples. Para uma xícara de chá, você vai precisar de:
– 1 colher de sopa de sementes de erva doce
– 250 ml de água
Passo a passo:
1. Aqueça a água até começar a ferver.
2. Adicione as sementes de erva doce à água e deixe ferver por mais 2 a 3 minutos.
3. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
4. Coe o chá, adoce a gosto (se preferir) e aproveite o sabor suave e os benefícios da erva-doce.
Dica extra!!!
Você pode fazer deste “momento do chá” um ritual do seu dia, escolha uma música relaxante, coloque seu lugar à mesa, utilize uma linda xícara. Eu tenho e amo a xícara folha, ela me inspira a ter mais momentos assim, de autocuidado. Fica o link a seguir pra quem quiser adquirir: https://www.tokstok.com.br/xicara-cha-verde-folha/p
Você pode consumir o chá até três vezes ao dia, de preferência após as refeições, para obter seus efeitos digestivos e calmantes.
A erva doce é muito mais do que um simples ingrediente de cozinha. Com suas propriedades medicinais amplamente reconhecidas, ela se destaca como uma aliada poderosa para a saúde digestiva, o controle do estresse e até o cuidado com a pele. Seu uso, tanto interno quanto externo, oferece benefícios que podem melhorar a qualidade de vida de quem a consome.
Incorporar o chá de erva doce à sua rotina é uma forma simples de cuidar de si mesmo, aproveitando uma solução natural que a natureza oferece há séculos. Ao final de um dia agitado, preparar uma xícara desse chá pode ser um ato de autocuidado, um momento de pausa em meio ao caos. Desfrute dos benefícios da erva-doce e permita-se viver com mais equilíbrio e bem-estar.